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夏季吃醋竟然有这五个好处!

时间:2017-11-13 05:13 点击: 次来源:网络整理

原标题:夏季吃醋竟然有这五个好处!

华龙网6月20日16时30分讯 食醋保健成为一种时尚,悄然在家庭中流行。那么你知道夏天吃醋的好处有哪些吗?一起来看看吧。

夏季炎热,容易引发肠道疾病,还会感到浑身乏力、食欲不振,而酿造醋含有大量的有机酸,不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美,还是抑制各种细菌生长的天然能手,不仅有助食物消化和营养吸收,还能抑制细菌,让人体在夏天仍能保持充沛活力。

夏季吃醋的益处

①开胃刺激胃酸分泌,健脾开胃,促进食欲;

②抑菌在饮食中加点醋,既可抑制细菌生长,又可提升食物风味;

③提神高温天气容易疲劳、休息不好,醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;

④降压所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等;

⑤美容促使人体的酸碱平衡,美容养颜,加入花果、蜂蜜等,效果更好。

不能吃醋的人群

1、对醋过敏者及低血压者忌用食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2、正在服西药者不宜正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

3、服“解表发汗”的中药时不宜中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

5、骨折的老年人避免吃醋另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

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